Conférencier

Conférencier

             Conférencier, auteur, chroniqueur télé

Des conférences sur-mesure et actualisées en permanence

  • En assemblée générale, en introduction de colloque, congrès, convention ou séminaire
  • Des conférences thématiques adaptées au public et aux participants
  • Sur les thèmes :
    – de la production et de la transformation de nos aliments
    – des politiques de lutte contre le gaspillage alimentaire et de leurs conséquences sur les filières
    – de l’impact des attentes sociétales sur les systèmes de production
    – des tendances sociologiques et géopolitiques sur l’évolution des pratiques
    – de leurs conséquences sur les schémas de production, transformation et distribution

 Pour anticiper et décider, en connaissance des mutations en cours

 Une expertise originale et exclusive

« De formation agronomique, j’ai développé une expertise unique,
à l’interface des thématiques de l’agriculture, de l’alimentation, de l’eau, de la biodiversité,
de l’environnement et du développement durable. »

  • Fort d’une expérience de plus de 20 ans en tant que modérateur
    de colloques et séminaires sur ces thèmes
  • En qualité d’animateur de plus de 500 tables rondes
    réunissant les plus grands experts sur ces sujets
  • Intervenant en plateaux télé, émissions télévisées pour France 5, M6, LCI, …

   

Supplément d’âme, authenticité, sincérité

  • Fils d’une agricultrice et d’un boulanger-pâtissier
  • L’alimentation – et ses valeurs – au cœur de la culture familiale
  • Une connaissance intime de tous les maillons de la chaîne alimentaire, des producteurs,
    de l’industrie et de l’artisanat alimentaires, de la gastronomie
  • De longue date, une pratique de la cuisine au quotidien, en amateur éclairé
  • Une passion pour tout ce qu’il se passe de la fourche à la fourchette, ou « de la table à la terre »… (Voir blog)

  

 « Le conférencier professionnel est un individu capable de s’exprimer avec aisance et éloquence
sur des sujets qu’il maîtrise, et doté d’un talent et d’habiletés particulières pour transmettre. »